[스크랩] 케이준치킨샐러드

★ 재료 : 닭가슴살 100g, 우스터소스 1작은술, 허브맛소금, 후추 약간

            야채 - 양상추, 파프리카 빨,노,초 각 1/2개, 방울토마토, 오이 1/3개

            튀김옷 -빵가루 4큰술, 녹말가루 4큰술, 달걀 1개, 우유 반컵

            소스 - 마요네스 4큰술, 꿀 2½큰술, 머스타드소스 3큰술, 우유 1큰술, 양파간것 ½큰술,

                      레몬즙 ½큰술, 소금, 후추

 

닭가슴살을 1팩 샀더니 저리 2덩어리 있네요. 무게는 기억이 안나요. 닭가슴살 밑간해놓고 야채 손질 합니다.  

야채들 씻어서 물기 제거하고 냉장고에 잠시 두시고

닭가슴살 튀기기 시작입니다. (바빠서 중간사진 생략~~~)

 

닭가슴살을 적당히 잘라준다음

녹말가루 2큰술에 묻혀 주고

녹말가루 2큰술+달걀 1개+우유 반컵을 넣고 잘 섞어 그 물에 묻힌다음 빵가루 묻혀서 튀겨 주시면 됩니다.

 

그리고 소스 맹글기

분량의 소스대로 섞어 주심 됩니다.

오늘은 마요네즈가 모자라서 색이 머스타드소스 색에 가깝네요.

출처 : ㅇ^^ㅇITEDS칭구들 모이자

글쓴이 : young 원글보기

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